栄養満点!雑穀米を使った 1度で40品目がとれるヘルシープレートと 自然牧場の安心安全な国産豚肉100%のハンバーグ専門店

美味しいのは当然。
「味覚」だけでなく身体全体が喜ぶ美味しさを。

店頭アンケート結果による(28年11月1日~30日まで実施)

今度はあなたがお試しください

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弘前市で、こんな食事ができるお店を探していませんか?

  • バランスとれた栄養満点の1度に40品目がとれるヘルシープレートがある
  • ダイエット中でも食べれる低カロリーの食事
  • 満腹感と栄養バランスどっちも重視した料理
  • 野菜不足を解消できるレシピが充実している
  • 国産豚肉100%でできたハンバーグが食べれる

はじめまして、
カフェレストランエミリオの成田です。

エミリオは栄養バランスが整った雑穀米を使ったヘルシープレートと長谷川自然牧場の安心安全な豚肉100%のハンバーグが中心のカフェレストランです。

カフェレストランエミリオのレシピは手作りそして自然派!

ずっと慣れ親しんできた定番メニューを
無添加レシピでご提供いたします。

「健康的な食事をしたい」

「おしゃれな雰囲気の中でゆっくり楽しい時間を過ごしたい」

というお客様も満足してお食事していただけます。

野菜中心に40品目が一度でとれる
低カロリーの健康メニュー

エミリオメニュー

1度で40品目の食事をとることはたとえ頑張って自炊をしていても簡単ではありません。

カフェレストランエミリオは自分では作りにくい栄養バランスが整った食事や自然素材で作られた安心安全な料理を提供しています。

ヘルシープレートは当店オリジナルで15種類の雑穀(えごま、アマランサス等のスーパーフーズや食物繊維の多い大麦も入った)をブレントしたものをご飯として出しております。

雑穀、おからこんにゃく、大豆たんぱくなどを入れて手作りしたエミリオオリジナルのソイバーグに、
野菜中心の40品目の栄養素が1度にとれる低カロリー約500Kcal)の健康に特化したメニューです。

また毎月変わるランチメニューはその月や季節の旬の食材を使った2種類のお料理が一緒に食べられるワンプレートです。

もちろん定番のパスタ、オムライス、ポーク100%ハンバーグなどもございます。

食に携わって46年。
食を通して一人でも多くの人を健康に!

エミリオメニュー

私は自分が身体を肋膜炎という病気で身体を壊した時に、健康的な食事をするというのがどれだけ難しいかを痛感しました。

様々な国の食文化が入ってきたり、お菓子、菓子パン、砂糖がたくさん入ったジュースなど食品添加物を避けて健康的な食事を摂ることはすごく大変です。

私は主食が最も大切であると考え白米は微量栄養素が削がれておりそれを補うには雑穀であると確信しました。

さらに飽食の時代に入ったもののただ何でも腹一杯食べれば良い時代ではなくなり、身体に良い食べ物を選んで食べる時代になっていくと予想されます。

医療費がドンドン上がっているという現状から、
自身の経験を通して、一人でも多くのお客様に食を通して健康になっていただきたいという思いから
カフェレストランエミリオをオープンさせました。

大学卒業し菓子屋を辞めて独立して雑穀取扱い店とエミリオをオープンさせました。

この場をお借りして、いつもご来店してくださる皆さんに感謝の気持ちを伝えさせてください。

「ありがとうございます」

これからも皆さんに美味しいの先にある感動を味わって頂けるように頑張っていきます。

栄養バランスを考え抜き
こだわりの国産素材を活したレシピ

エミリオヘルシープレート

約500Kcalなのに1度で40品目の栄養素が取れるヘルシープレート

カフェレストランエミリオの主役はヘルシーな栄養満点のレシピです。

プロの目利きで選んだ新鮮なお野菜やお肉を毎日仕入れているから安心安全。

1度に40品目がとれるヘルシープレートはご飯は白米ではなく雑穀米に、スーパーフードと言われるアマランサス等の雑穀、
おからこんにゃく、大豆蛋白等を入れて手作りしたエミリオオリジナルのソイバーグが付いた低カロリーの健康メニューです。

考え抜かたレシピは野菜だけでなく腹持ち身体にも良いタンパク質といったように、満足する量と食材を組み合わせているためボリュームも満点です。

冬のヘルシープレート;栄養満点!!オリジナルソイバーグ。
お肉を一切使わず、大豆、おからこんにゃく、アマランサス等で作った、ワンプレートで40品目の美健メニュー 1,080円

岩木山の大自然の中で育った
安心安全の国産・長谷川自然牧場の豚肉100%の
お店で手作りしたハンバーグ

エミリオ

ハンバーグが食べれるお店はどこにでもありますが、大半は海外産の固いお肉です。

低価格でお腹いっぱいに食べる事はできても、果たして心の底から安心安全に食べることができるでしょうか。

当店では、
「国産のお肉100%の安心安全なハンバーグをみなさんに食べていただきたい」という願いから、独自の仕入れルートを開拓し長谷川自然牧場から仕入れた自然熟成豚肉100%を使ったハンバーグをご用意しております。

雄大な山の麓でより自然に近い環境でのびのびと育てた豚に、
エサは野菜や果物や自家製の発酵飼料を与え、通常よりも4か月長く愛情を込めて育てていきます。

ホルモン剤や成長剤を使わずに肉が自然熟成されて脂肪が甘く、しっかりとコクのある味で
育ち盛りのお子様や食にこだわる方でも安心して召し上がっていただけます。

カフェレストランエミリオ渾身の一皿をぜひ一度味わってみてください。

季節のおすすめ

エミリオメニュー

季節のハンバーグプレート

冬野菜のシチューハンバーグ  1,200円

季節のデザート&ドリンク

エミリオ

カフェレストランエミリオは栄養バランスが整った
健康的な食事を落ち着いておしゃれな空間で楽しみたいという方のためのカフェでもあります。

デザートに欠かせないコーヒーや紅茶も原材料にこだわり、デザートの美味しさが一層引き立つものを選んでおります。

コーヒーはプレミアムコーヒー(500円)もご用意しており、青森県のコーヒーフェスティバルで高評価を獲得したコーヒーマイスターを持つプロのバリスタがエミリオだけに限定ブレンドした特別なコーヒーです。

また旬の果物を使ったデザートをご用意しておりますので、季節ごとに合ったデザートを楽しんでいただきます。

砂糖控えめで作ったデザートはダイエット中の方や甘いものが苦手な方でも当店で楽しくお食事していただくことができます。

一人一人に合わせたご利用シーン

友人同士お茶を飲みながらゆったりと・・・

友人同士お茶を飲みながらゆったりと・・・

当店は百貨店の中に位置しており、ショッピングついでにお食事やお茶をしていただけます。

「お茶を飲みながら友達とおしゃべりしたい」
「買い物についでにお食事やお茶してリフレッシュしたい!」

便利な立地でアクセスもしやすく友人同士の集まりにもぴったりです。

自分だけの隠れ家に・・・

自分だけの隠れ家に・・・

「コーヒーでも飲みながら本でも読んでゆっくりしたい・・・」

エミリオはチェーン店のようにざわざわしていたり、忙しなく席の移動を気にする心配もありません。

1人でほっと一息つきたい。
リラックスしながらぼーっとしたい。
自宅にいると落ち着かない。

そんな時はゆったりとした場所で過ごしてみてはいかかでしょうか・・・?

カフェレストランエミリオは
各種メディアで紹介されました!

2017年12月6日放送のRABニュースレーダーにて健康な食事ができる店として紹介されました!

満足保証を用意しています

万が一、一口食べて美味しいと感じられなかった場合、
注文をいただいたお料理分の代金を全額返金致します。

お客様からたくさんの
「美味しい」をいただきました!

とても美味しかったです

カロリーが控えめで野菜が多いヘルシープレートがとても気に入っています

ヘルシープレートとても気に入っています、カロリーが控えめで野菜が多くて助かります。いつもたっぷりの野菜が食べられて喜ばしいです

スタッフの方が明るくて良い雰囲気です

スタッフの方が明るくて良い雰囲気です

スタッフの方が明るくて良い雰囲気で気持ち良く過ごせました、食事もとても美味しかったです

いつも親切にしてくれて有難う御座います

いつも親切にしてくれて有難う御座います

とても寛げる場を提供してくれます。いつも親切にしてくれてありがとうございます。

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